高血壓患者可以適量進食一些花生，在幫助補充人體所需營養的同時，還能幫助調節血脂，一定程度上降低了高血壓相關併發症的發生風險。
花生是低鈉、高膳食纖維的食物，且含有蛋白質、多種維生素、鎂、磷等營養成分，能夠幫助人體補充部分所需營養。並且花生中富含亞油酸，可促進體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，從而幫助高血壓患者調節體內血脂，降低高血壓相關併發症的發生風險。
需要注意的是，在進食花生的同時應遵循適量原則，不可暴飲暴食，以免造成消化不良等其他問題。另外，腦梗患者還應格外注意花生的烹飪方式，應避免油炸，炒制等，防止營養成分發生改變，引發血壓或血脂波動。建議患者食用鮮花生或水煮花生，儘量清淡飲食，並減少調味製品的添加和使用。
鮮花生營養成分（每100g含量）
鈉
3.7(毫克)
低
能量
313(千卡)
中
蛋白質
12(克)
中
不溶性膳食纖維
7.7(克)
高
維生素E
2.93(毫克)
中
鎂
110(毫克)
高
磷
250(毫克)
高
鉀
390(毫克)
中
宜食食物
高血壓患者宜吃低鈉、低脂肪、高維生素C、高維生素E、高膳食纖維、高蛋白質、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂、高鐵的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
西紅柿、絲瓜、苦瓜、菠菜
慎食食物
高血壓患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高鈉的食物，還應做到戒煙限酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物
鴨皮、豬肥肉、奶油、豬油、豬肝、黃油
更多建議
高血壓患者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、肥胖者應節食減肥，體重減輕以每週1~2千克為宜。
2、適當運動，每週保持中等強度運動4~7次，每次持續30~60分鐘。
3、不吸煙，徹底戒煙，避免被動吸煙。
4、保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。
5、保持心情舒暢，減輕精神壓力，避免緊張焦慮。
6、監測血壓，每週至少測量1~2次血壓，血壓波動期可適當增加測量次數。
7、遵醫囑堅持用藥，不可隨意增減藥量或停藥，必要時可在醫生指導下更換藥物。
