芋頭的漿液滲出物含有皂苷。粘在皮膚上或嵌入毛孔中,刺激皮膚瘙癢;芋頭表面的大量纖毛也會在芋頭刮削過程中縮短,鑽入皮膚,引起瘙癢。芋頭手癢怎麼辦?
切芋頭後,用鹽止癢;將手浸泡在熱鹽水中.或者直接用鹽搓癢,等到不癢再用清水洗淨;不要用力抓,否則不僅不能止癢,還會抓皮發炎。
芋頭手癢後,可將手放在火邊燻烤一會兒,使手上沾有的皂苷受熱損傷,使手上的纖毛乾燥脱落,達到止癢的目的。
切芋頭手癢後。將發癢的手抹上醋酸或酒精,以中和“皂角甙”,促使纖毛軟化失去刺激作用,這樣可以達到收到止癢效果。
切完芋頭手感覺癢的時候,可以先用清水沖洗,然後擦乾水漬,塗一點風油精,輕輕擦拭,去除癢感;也可以塗姜止癢;最好在切前後塗薑片,效果更好。
為防止切芋頭時手癢,刮芋頭時保持芋頭表面乾燥,不要用水清洗;保持手乾燥,或煮熟後剝皮;或者雙手戴手套處理芋頭。