由於現代人，特別是年輕人的飲食不規則，加上各種不健康的食品，睡眠不足和工作壓力容易發生胃癌。臨牀顯示，近5年來，19至35歲的青年胃癌的發病率比30年前翻了一番。但是，很多年輕人還沒有重視它。
專家的年輕人，如果出現上腹部不適、疼痛、食後膨脹感，食慾不振、消瘦、無力，經常嘔吐夜宿、胃液、黑色柏油樣本等症狀的人，應儘快就診，不誤。特別是患慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、惡性貧血、胃切除術後和有胃癌家族史的高危人羣，必須定期進行胃鏡檢查，儘快發現，儘快治療。
專家表示，預防胃癌的8項措施
(1)必須養成良好的飲食習慣。飲食不定期定量，暴飲暴食，飲食過快，胃是損傷性刺激，與胃癌的發生有關。同時，食鹽攝取量大，飲食中悶氣也與胃癌有關。
(2)多吃新鮮蔬菜和水果。多吃含維生素a、b、e的食物，適當加強蛋白質的攝取，保護胃粘膜。
(3)保護食用水衞生。污染的水源中含有多種致癌金屬離子，一定要用正規的自來水，農村地區儘量用井水。
(4)不吸煙，不喝酒。吸煙與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並膦、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌與胃癌的病因之一。雖然酒精本身不是致癌物質，但是烈性酒會刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時抽煙，其危害性更大。因為酒精可以提高細胞膜的透過性，加強煙霧中致癌物質的吸收。
(5)不吃或不吃醃菜。醃製蔬菜含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在適合胃內酸度和細菌的作用下，可以合成亞硝胺類化合物，這種化合物是強烈的致癌物質。因此，食品要新鮮，提倡冷藏。
(6)不吃煙薰和油煎食品。薰魚、燻肉中含有大量致癌物質，如3-4苯並沙、環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食品、重複使用的高温食品油也含有這樣的致癌物質，應儘量少吃。
(7)不吃黴菌食物。在日常生活中，經常會遇到黴菌變質的食品。黴菌是由黴菌污染引起的。黴菌中的一些是產毒真菌，是一種強大的致癌物質。同時，一些食物在產毒真菌的作用下產生了大量的亞硝酸鹽和二級胺。進入身體後，胃可以合成亞硝胺化合物並致癌。
(8)積極治療癌前病變。萎縮性胃炎與胃癌密切相關，是癌前病變。胃潰瘍惡變的胃癌佔5-10%。胃多發性腺瘤性息肉癌變多見於單發性息肉，息肉直徑超過2cm顯示惡變傾向。惡性貧血和胃癌也有關係。因此，患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，應經常到醫院檢查治療，消除癌前病變，預防胃癌的發生。
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