中醫認為，金針菇性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。下面看看媽網百科為我們介紹......

市面上有些金針菇被指出有致癌的危害，這讓我們都不免有些擔心，而小編在這裏將會給大家説明這到底是怎麼一回事，這好端端的金針菇怎麼就成了致癌的食物。其實，致癌金針菇是指那些不良商家銷售的用工業檸檬酸泡製的金針菇，因......

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力......

冬瓜有消腫利尿的作用，而金針菇含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，加快食物的消化和吸收，幫助有害物質快速排出體外。所以很多人都非常關注冬瓜金針菇湯的減肥效果。到底這道湯能減肥嗎？效果如何？Q：冬瓜金針菇湯減肥效果好嗎？A：按......

咖喱肥牛金針菇是一到美味的菜餚，它很好的發揮了肥牛的油膩，以及金針菇的鮮美，使得食用過的人都會有種想要再吃的衝動。不過我們在食用咖喱肥牛金針菇的時候，也是有一定的禁忌的。看看下面媽網百科的介紹就知道了。1、脾......

馬上就要開學了，孩子們又要投入到緊張的學習中去了，我們做媽媽的要安排好孩子的一日三餐也不是一件容易的事，常常會感到不知做什麼好，今天給大家推薦一個不起眼的菌類—金針菇。金針菇其菌蓋小巧細膩，呈黃褐色或淡黃色，幹部......

酸菜肥牛金針菇是一道開胃速湯，又有肉類，又有菌類，營養均衡，吃起來也是不油不膩，因此受到很多人的喜食。這道美味佳餚可不僅僅是味道鮮美，因為其中的肥牛和金針菇，使得這道佳餚富含豐富的營養價值。下面，我們就來了解一下其中......

金針菇拌黃瓜：這道菜的做法十分的簡單，只要把乾的金針菇用熱水抄一下後過涼，黃瓜切絲之後放香油，鹽、醋、蒜之後調勻即可，省時又省力。金針菇肉絲湯，原料，金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙、青葱1根、醬油1大匙。1、......

很多寶媽都表示，如果按照一般的方法做炒金針菇，總覺得淡而無味，或者是味道都在汁裏面了，就是吃金針菇的時候一點味道都木有，這到底是怎麼回事呢？Q：日本豆腐金針菇怎麼煮比較入味？A：日本豆腐金針菇有很多種做法，如果是炒的話味道......

番茄金針菇的做法很多，可要是説怎樣做最好吃的話，下面媽網百科給您推薦一道菜譜，這樣做出來的番茄金針菇，你一定會回味無窮的哦！主要原料是番茄，工藝是炒自制番茄金針菇的原料：番茄自制番茄金針菇的配料：姜，鹽，洋葱，排骨自制番茄......

金針菇打火鍋非常容易煮熟，吃起來很方便，而且口感爽脆滑口，非常好吃。但是金針菇適合什麼人吃呢？下面我們一起看看哪些人吃金針菇更好，哪些人不能吃。金針菇適合那些經常出現頭暈、乏力，容易疲倦，甚至眼花伴有耳鳴現象的人食......

金針菇是一種營養價值很好的食物，而金針菇做出的菜餚也很健康美味，而挑選金針菇也很重要的哦，一起來看看吧。優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深。所以在選購金針菇的時候，要看金針菇的顏......

金針菇在生活中會比較常見，金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜，只要能控制好環境條件，就容易獲得穩定可靠的產量。而對於金針菇的做法也有很多，其中素炒金......

相信上班族對這道菜是最熟悉不過的了，很多外賣餐館都有這道菜，特別是粵菜館，都有日本豆腐金針菇。但自己在家的話，應該怎麼烹製呢？準備材料：日本豆腐300克，金針菇100克，香葱3棵，大蒜3瓣，食用油500克，香油1小勺，蠔油2小匙，醬油2小匙......

金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維，可以吸附膽酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。下面媽網百科為我們帶來金針菇炒肉片的作用與功效。1、金針菇可......

冬瓜金針菇湯在一年四季都非常受人們的歡迎，冬瓜具有清熱消暑的作用，在炎熱的時候吃效果更佳，搭配了金針菇之後，就更能發揮兩者的功效了。下面我們就來了解一下冬瓜金針菇湯的營養價值吧。冬瓜具有利尿消腫的功效，裏面含有......

對於女性在面臨冬季的時候，既想維持好的身材又想吃的可口，因此她們是很苦惱的，現在我告訴你，如果你選擇的是像金針菇這樣低熱量的食物就可以放心的使用了。金針菇是菌類中比較常見的一種，很多女生喜歡它不僅僅因為金針菇的......

剁椒蒸金針菇因為其清爽可口的口感，搭配辣椒的熱辣，這道菜就是餐桌上的常客，但是，剁椒蒸金針菇不僅僅好吃，而且它的營養價值也很高的哦。金針菇含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，而且含鋅量比較高，能有效......

很多人一説起金針菇，就會説“seeyoutomorrow”，明天見，這是因為金針菇吃下去以後，有可能第二天會拉出來，那麼，真的會原樣拉出來嗎？金針菇吃了也是白吃嗎？下面本站小編就帶來介紹。吃下去的金針菇真的會原樣拉出來嗎針菇穿腸過......

金針菇是一種營養價值很好的食物，而金針菇做出的剁椒蒸金針菇也很健康美味，而挑選金針菇也很重要的哦，一起來看看吧。優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深。所以在選購金針菇的時候，要看金......