懷孕的時候飲食方面要多加的注意,那麼應該怎麼吃比較好呢,懷孕的時候水果和蔬菜要怎麼吃呢,哪些要少吃,本站小編就來説説吧。
在任何時候健康飲食在健康生活方式中是十分重要的一部分,尤其在你懷孕或計劃懷孕當中。孕期中吃的健康有利於你的寶寶生長和發育。
你不需特殊飲食,但重要的是每天吃各種不同的食物來保證你和你寶寶的營養平衡。
最好是從你吃的食物中獲取維他命和微量元素,但當你懷孕時,你也需要補充葉酸,以確保你得到所需要的一切。
你可能發現你比平常更容易餓,但你不需要“吃兩人份”-儘管你懷的是雙胞胎或三胞胎。
試着每天吃一頓健康的早餐,因為這可以幫助你避免吃高脂肪和高糖的零食。
飲食健康意味着改變你吃的食物的數量從而使你的飲食多元化而不是把你喜歡的食物砍掉。裏面顯示從每類食物中你應該吃多少可以達到健康、均衡的飲食。
你無須每頓都達到營養均衡,但試着在一週內保持平衡。
多吃水果和蔬菜可以獲得維他命、微量元素以及纖維,這樣可以有助於你消化同時預防便祕。
每天至少要吃5種蔬菜水果,可以是新鮮的、冷凍的、罐裝的、乾的或是榨汁的。
切記要仔細清洗水果和蔬菜。
澱粉類食物是能量、一些維他命和纖維的重要來源,幫助你填飽肚子而不至於包含太多卡路里,如麪包、土豆、早餐穀物、米飯、意大利麪、麪條、玉米、小米、燕麥、山藥和玉米粉。如果你想吃薯片,選擇低脂肪低鹽的薯片。
這些食物應該佔你所吃的食物三分之一多一點。不要選擇精製的澱粉類(白色)食物,儘量選擇全麥或高纖維含量高的食物如全麥意麪、糙米或簡單剝皮的土豆。
每天吃一些蛋白質食物,其來源包括:
l 豆類
l 魚
l 雞蛋
l 肉(避免肝臟)
l 家禽肉
l 堅果
選擇瘦肉,去除家禽肉的皮,烹調肉類時儘量不要添加多餘的脂肪或油。閲讀更多關於健康吃肉的文章。
保證家禽、漢堡、香腸和整塊的肉如羊肉、牛肉和豬肉都是全熟的。需要檢查是否有粉色的肉,肉汁中有沒有粉紅色或紅色。
試着每週吃兩類魚肉,一類應該為富油性魚類如三文魚、沙丁魚或鯖魚。查查看魚類和貝殼類的健康益處。有一些魚類需要避免。當你懷孕或者備孕期間,你不應該吃鯊魚、旗魚或馬林魚。
當你懷孕的時候,你應該避免每週超過兩類油性魚類,如三文魚、鱒魚、鯖魚和鯡魚,因其含有污染物(毒素)。
你應該避免吃生的或半熟的雞蛋,因為有沙門氏菌的風險。
乳製品包括牛奶、芝士、鮮乳酪和酸奶在孕期中都十分重要,因為它們含有你和你寶寶所需要的鈣和其他營養。
儘可能選擇低脂肪品種,如半脱脂、1%脂肪或脱脂牛奶、低脂低糖酸奶和低脂硬奶酪。
若你更喜歡乳製品替代物,如豆奶類飲品和酸奶,請選擇不加糖、強化鈣的版本。
孕期你需要避免某些芝士,包括未經巴氏滅菌的奶酪。、
含糖食物和飲料有很高卡路里,會導致體重增加。含糖食物和飲料會導致蛀牙。
脂肪的卡路里含量很高,所以吃太多的高脂肪食物或者經常吃高脂肪食物會讓你變胖。攝入過多的飽和脂肪會增加血液中的膽固醇含量,從而增加患心臟病的機率。
高脂肪、高糖或兩者兼而有之的食物包括:
l 黃油
l 油
l 沙拉醬
l 奶油
l 巧克力
l 薯片
l 餅乾
l 糕點
l 冰淇淋
l 蛋糕
l 布丁
l 碳酸飲料
儘量少吃高脂肪、高糖或兩者兼而有之的食物。
如果你在兩頓正餐中很餓,試着不要吃高脂肪、高糖的零食如糖果、餅乾、薯片或巧克力。選擇其他更健康的替代,如:
l 低脂低糖水果酸奶、純酸奶
l 蔬菜棒
l 杏、無花果或李子
l 蔬菜和豆類湯
l 一小碗不加糖的早餐麥片或粥
l 新鮮的水果
l 烤麪包片
l 洗淨水果、蔬菜和沙拉,去除所有可能含有弓形蟲的土壤痕跡,弓形蟲是一種可導致弓形蟲病的寄生蟲-可能會傷害未出生的寶寶。
l 準備好生食後(家禽、肉、蛋、魚、貝類和生蔬菜),清洗所有器具表面和手,以免食物中毒。
l 確保生食和熟食分開存放,否則有相互污染的風險。
l 使用單獨的刀和砧板切生肉。
保證加熱即食的食物蒸熟。確保某些食物要徹底煮熟,如雞蛋、家禽、漢堡、香腸、肉類。