很多孩子的注意力都有點不夠集中，不少家長會想一些辦法提高孩子的注意力，不過孩子吃什麼可以提高注意力呢，本站小編就來説説吧。
首先，家長要讓孩子多吃有益大腦發育的食品。日常生活中，家長要有意識的多給孩子提供有益大腦發育的食品，最常見的主要有：
1、小米。小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。家長可以給孩子喝一些小米粥，也可以在做米飯的時候加入一些小米，讓孩子的主食攝入更健康。
2、雞蛋。雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高兒童的注意力和接受能力。家長要保證孩子每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在白天的學習過程中精力旺盛。
3、大豆。大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善孩子的注意力。
4、魚類。魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等。家長要保證孩子每週能夠食用兩次魚類，有助於提升孩子的智力發育。
5、蝦皮。蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克蝦皮含鈣約20克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。孩子適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、牛奶。每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功能。家長要保證孩子每天早餐時喝一杯牛奶，有利於改善孩子的認知能力，保證大腦高效地工作。
7、葱蒜。葱蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B還強許多倍。平時讓兒童多吃些葱蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
8、動物肝腎。動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的注意力，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣補充大腦營養，能夠使孩子的思維更加敏捷。
9、核桃仁。核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以説，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，孩子常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。
其次，家長要避免讓孩子攝入有害大腦的食物。以下幾類食物對人體毫無益處，家長要儘量避免讓孩子食用。
1、太鹹的食品，如鹹菜、鹹肉等。人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天要保證在4克以下。常吃過鹹的食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致注意力下降、大腦過早老化。
2、含鉛的食品，如爆米花、松花蛋等。鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，是腦細胞的一大“殺手”。所以，含有鉛的食物，如爆米花、松花蛋要切忌經常食用。需要注意的是，很多所謂“無鉛松花蛋”，其實並不是鉛含量等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。
3、含鋁的食品，如油條等。世界衞生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，而油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50～100克油條，鋁的攝入量便會超過60毫克，就會傷害大腦。所以，油條不可天天吃，偶爾吃也要限制量。
4、含過氧脂質的食品，如薰魚等。油温在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如薰魚、燒鴨、燒鵝等都含有較多的過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，導致大腦早衰或痴呆。
5、含糖精、味精較多的食物，如薯片、蝦條等膨化食品。糖精攝入過多會損害大腦細胞組織。味精少量食用是安全的，但週歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能，孕婦吃多了則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
