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关于腌制菜的育儿精选
腌制菜里有亚硝酸盐吃了会致癌吗 做腌菜的时候加什么能降低亚硝酸盐
很多家庭都会自制腌菜,但里面的亚硝酸盐又让人很担心有致癌风险,一般来说,刚开始腌制的泡菜最不安全的,那么,腌制菜里有亚硝酸盐吃了会致癌吗?加什么能降低亚硝酸盐?下面本站小编就带来介绍。腌制菜里有亚硝酸盐吃了会致癌吗......
2023-10-17
芥菜头的腌制方法
韩国人习惯吃的是泡菜,而我们中国人习惯吃的是咸菜。不同的地域,孕育出来的人们的口味也各不相同。妈友们,你们在家也有腌制咸菜的习惯吗?这里与你分享下芥菜头的腌制方法吧。材料:芥菜头、花椒、干辣椒、蒜、老姜、食盐、......
2016-06-05
腌韭菜花怎么腌制
秋冬正是韭菜花上市的时节,在市场中随处可见贩卖的韭菜花,而韭菜花的做法很多的哦,而腌制就是其中一种风味尤佳的做法,那么怎么腌制韭菜花呢,一起来看看吧。主料:韭菜花500g;辅料:酱油适量,香油适量,八角适量,花椒适量,水适量,盐10......
2018-05-17
芥菜的腌制方法
“导读”芥菜是一种营养价值极高的菜肴,其早已是家喻户晓了,在日常生活中呢,其是一种较为普遍的蔬菜,也备受大家的欢迎。其不仅在新鲜的时候好吃,而且将其腌制好以后,其的风味更是一流的。那么,其怎样腌制呢?其又有什么营养价......
2016-08-05
芥菜丝的腌制配方
“导读”芥菜是一种常见的蔬菜,分布广泛,营养健康,含有维生素、纤维素及胡萝卜素等营养成分,有解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等作用。腌制芥菜,又称咸菜疙瘩,是在上世纪五十年代由赤峰市民经过改良创新而来,并以其......
2016-09-29
榨菜怎么腌制
榨菜在小时候,是常吃的一种东西,特别在父辈母背的年代,榨菜基本就跟如今人们吃肉类和青菜一样,是一日三餐的重要角色。所以要吃得方便,家家户户都会腌制榨菜。那么下面我们就来学习一下榨菜怎么腌制更好吃吧!准备材料:大头菜......
2017-10-22
芥菜的腌制方法
芥菜,其的营养丰富,富含丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,具有提神醒脑等功效。芥菜的做法是多种多样的,其中腌制的芥菜更是独具一番风味。下面,我就为大家介绍一下其的腌制方法。1、用清水将芥菜疙瘩洗净,切丝,......
2017-07-17
腌制黄瓜咸菜
“导读”腌制黄瓜咸菜是一道非常开胃的小菜,很多人在家食欲不振的时候,就喜欢吃上几口腌制的黄瓜咸菜来开开胃。腌制黄瓜咸菜的做法也是比较简单的,自己在家就能够做出各种美味可口的腌制黄瓜。腌制黄瓜咸菜的做法清早起......
2016-12-24
冬菜的腌制方法
“导读”在我国北方、西南等地区都有人制作冬菜,这是一种十分传统的吃食,冬菜也是咸菜的一种,通过晒干、腌渍等过程制作出美味的食物。冬菜的腌制方法冬菜的腌制需要经常一段时间的过程,川冬菜十分受欢迎,它的制作到食用的......
2016-09-22
芥菜丝的腌制方法
腌芥菜丝口感鲜香、营养丰富,是家庭餐桌上的常客,深受人们的喜爱。生活中,人们经常会选择自己在家腌制芥菜丝。下面就让我们来看看几种简单常见的腌制方法,大家可以按照材料的比例和自己的喜好来进行制作。方法一:原料:芥菜......
2018-11-23
榨菜的腌制方法
一说到腌制榨菜,如今很多人都觉得麻烦,还不如立马到小卖部买几包,但是外面买的袋装榨菜往往含有很多防腐剂,并不利于健康。还不如自己在家腌制榨菜呢!准备材料:大头菜若干,生盐适量,五香粉适量,辣椒若干榨菜的腌制方法:1、买回......
2019-03-15
冬菜的腌制方法
冬菜的腌制方法其实并不难,只是想要达到迷人的风味,它需要的是时间,如果想在家自制冬菜,不妨来看看制作方法吧。将大白菜洗净后去除黄叶子,切成1厘米左右宽的细长条,在太阳底下晒干,一般来说,每一百克原料脱水到十二至二十克......
2018-10-22
芥菜丝的腌制方法
餐桌上十分重要的一道菜,吃饭、喝粥皆可食用,味道都很正呢。现在妈网百科跟大家分享一下咸菜——芥菜丝的腌制方法。让你也品尝到这道腌制菜的独特味道。在腌制之前还需要做好各种的准备工作呢,先将芥菜洗干净,再将菜晾干......
2019-02-16
咸菜的腌制方法
“导读”菜是一种普遍的、生活中随处可见的,不可或缺的一种菜,很多人喜欢用它来下饭,喝粥。因为经过腌制的咸菜别有一番风味呢,在没有胃口的时候,吃点酸酸爽爽的咸菜,顿时就胃口大开了,有木有?咸菜的腌制方法咸菜可以是各种各......
2018-03-24
芥菜头的腌制方法
腌制芥菜头在南方属于家常菜做法,方法简单方便。事不宜迟,下面就由来告诉大家怎么腌制吧!待腌好时,这些可都是开胃消食的配菜佳品呢。一、芥菜头的大众腌制法原料:芥菜头配料:花椒、干辣椒、蒜、老姜、盐、白酒、清水。步骤......
2017-11-07
咸菜的腌制方法
咸菜可以是各种各样的新鲜蔬菜经过腌制所得的,用得较多的蔬菜要数芥菜、圆白菜、黄瓜等。每种蔬菜腌制出来的口感都是不一样的,那么,一般咸菜它的腌制方法是怎样的呢?一、腌芥菜心1、把芥菜心洗净,一斤菜大约用20克盐腌制1......
2016-06-26
芥菜丝的腌制配方
说到腌芥菜,相信大家都不陌生。可以说,芥菜丝腌制后的口味主要在于其腌制过程中所加的调料配方。由于芥菜疙瘩分布广泛,根据不同地区的习俗与饮食习惯,其口味也有很多变化。不同的人对佐料也有自己不同的喜好。下面来看看......
2018-02-26
榨菜的腌制方法
“导读”榨菜在老一辈的记忆里面,几乎等同于今天我们无法缺少的肉类。因为榨菜容易保存,而且咸度大,每一顿饭都不用吃太多,省了不少钱,所以当时很多人家都会自己腌制榨菜。说到腌制榨菜,尽管是今天,也有不少酒楼喜欢出品榨菜......
2017-01-20
冬菜的腌制方法
冬菜的腌制需要经常一段时间的过程,川冬菜十分受欢迎,它的制作到食用的过程通常长达两三年,先让我们来看看川冬菜的腌制方法,川冬菜一般采用芥菜,将芥菜的菜苔切片后晾晒,变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓,次日起每天揉一......
2018-08-30
芥菜的腌制方法
对于芥菜的做法,其实是有很多的,而不少人喜欢将芥菜腌制。其实,芥菜不仅在新鲜的时候好吃,腌制好后风味更是一流,腌制好的芥菜还有一个重要特点就是耐保存。那么,芥菜应该怎样腌制呢?芥菜在采收后一般先要将菜晒成半干状态,然......
2018-01-05
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