首頁 > 疾病知識 > 兒童疾病 > 重慶熱門公交美食之磁器口站

重慶熱門公交美食之磁器口站

來源:媽媽百科網    閱讀: 3.48K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

重慶熱門公交美食之磁器口站

一說起重慶主城區的古鎮,很多朋友都會想到“磁器口”。都說“一條石板路,千年磁器口”,你知道磁器口有多少年的歷史麼?悄悄告訴你吧,1880年。紫霞這次就帶各位好吃狗去磁器口逛古鎮吃小吃,龍鬚糖、絞絞糖、轉塘、羊肉大串、陳麻花還有磁器口的各種咖啡館,特別要說明的是爲了《嘿!小面》中的貓兒面,紫霞吃了起碼有半斤面,飽得都走不動路了!想知道什麼東東好吃什麼東東徒有虛名麼,跟着我一路去看吧!!

推薦貼》》

「美食掃街」第3期 感受喧鬧與寧靜並存的磁器口 邊耍邊吃好happy 吃到傳說中的貓兒面

① 龍鬚糖

點評:龍鬚糖一盒5元,12個龍鬚糖。龍鬚糖因其外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名,細絲萬縷、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。

② 冰糖葫蘆

點評:磁器口賣冰糖葫蘆的店不少,樣式也多種多樣,價格在10元-20元不等。最普通的冰糖葫蘆就是山楂串成串的,我也只吃過這樣,像神馬獼猴桃、葡萄、草莓滴還木有吃過,個人覺得山楂的最正宗。

③ 絞絞糖

點評:黃色糖漿在兩根竹籤之間牽來扯去,雙手一分,糖就止不住下墜,再用手快速的一絞,糖漿便又纏上竹籤,絞來絞去,次數多了,那黃色的外表下漸漸顯露出線線白線,一張一弛,一股濃濃的香味便慢慢散開來,吃絞絞糖的樂趣便在於此。絞絞糖2元一支。

④ 老外公祖傳涼粉

點評:來到“老外公祖傳涼粉”的店外,就被多種多樣的作料吸引到了。開這家店得老闆原本是律師,年均收入有20萬元左右,算是小有成就。他名叫何平,四川省內江市人,放棄律師工作跑到磁器口賣起了涼粉。算是涼粉屆最有學問的老闆了吧!前幾年老外公祖傳涼粉被炒得很厲害的樣子。

⑤ 轉糖

點評:我管這個叫“轉糖”,童鞋們你們是怎麼叫的呢?轉盤是一塊木盤,軸上橫着轉棒,轉盤四周畫有雞鴨鼠兔,花鳥魚蟲,手撥轉棒旋轉,指針最終指定什麼,老闆就做個什麼給你。總是幻想自己能轉到龍、鳳或者是花籃之類的,當指針經過龍鳳的是,心中是多麼期待指針立即停止,你的心情就會隨着指針跌宕起伏。賣轉塘的轉盤裏會寫着:“先錢後轉,半轉不算,壓線重轉,三個半轉算八坨。”其實,這是轉糖界一條不成文的規矩。

⑥ 手工酸辣粉

點評:同樣是靠手工的還有手工酸辣粉,將攪拌均勻的芍粉放進一個分佈有小孔的容器裏面,靠人工敲打芍粉使其成條狀。下面有一口燒有沸水的鍋,成條的芍粉進鍋不久就煮熟了。磁器口的手工師傅們一邊展示自己技術的時候還不忘做宣傳,口中唸叨着各種好玩兒的順口溜。

⑦ 磁器口麻花

點評:進入磁器口稍裏一點,有一條街兩邊都是賣麻花的。老街陳麻花、陳昌銀麻花等等,加起來也得有7、8家的樣子。這麼多家不知道哪家好吃,怎麼辦?不用擔心,每家的麻花都可以讓你嚐嚐,“嚐了再買”。

⑧ 磁器口雞雜

點評:有麻花一條街當然少不了“雞雜一條街”了。只要你進入他們的“地盤”,店家都會很熱情地招呼你去用餐。

⑨ 正宗三姐貓兒面

點評:姐貓兒面有2個小房間,一個是客人吃麪的地方,一個是煮麪的地方。“三姐”家用的油辣子特別,用了2種辣椒,一種是“辣而不香”,另外一種是“香而不辣”。

婦科疾病
男科疾病
孕期疾病
兒童疾病
生活疾病
男人健康
女性健康
用藥指南