營養不良指的是由於身體缺乏某種營養元素導致的身體不健康的狀態。不僅僅小孩子會出現營養不良，大人如果不注意自己的飲食的話也非常容易出現營養不良。營養不良需要增加營養，那麼大人營養不良吃什麼好呢？缺乏那些營養素及對應症狀是怎樣的呢？
大人營養不良吃什麼好
1、成人營養不良患者在患病期間，可以適宜的多補充一些富含優質蛋白質的食物，例如說雞蛋、牛奶、黃豆、大豆、花生、青豆、核桃、牛肉、瘦肉等等食物，都是比較適合患者食用，並且可以在一定程度上有效緩解患者的症狀的。
2、成人營養不良患者也可以適當的多補充一些富含鋅、鐵和維生素的食物，比如說胡蘿蔔、番茄、西蘭花、筍、芥藍、木耳菜、黃花菜、蘑菇、黃瓜等等食物，它們都是比較適合患者食用的。
3、成人營養不良患者在治療期間，還可以有選擇性的多食用一些富含維生素D和鈣的食物，譬如說豆類、蝦皮、魚肉、堅果類、牛奶及奶製品食物等等。
4、此外，成人營養不良患者的飲食也可以適當的多吃一些比較軟、爛、細的食物，因爲這些食物中的營養可以比較有利於患者身體的吸收，而且也可以比較有效的促進患者病情的康復的。
缺乏哪些營養素及對應症狀
1、蛋白質缺乏
成年人會因此出現肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴重者將產生水腫。蛋白質過量：蛋白質在體內不能貯存，多了肌體無法吸收，過量攝入蛋白質，將會因代謝障礙產生蛋白質中毒甚至於死亡。
2、維生素缺乏
維生素是人體必需的營養物質，當人體缺乏時，會引起機體各種營養不良症狀，比如維生素A缺乏導致手夜盲症；維生素B2不足會出現口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜；維生素C不足會出現壞血病；維生素D不足會帶來的佝僂病等，出現骨質軟化、兒童患軟骨病。應多進魚類及蛋類、多曬曬太陽。
3、糖類缺乏
人體內如果缺少糖類，便會引起動脈硬化，嚴重缺糖還可引起心臟病和腦溢血等病。 還會產生虛汗，甚至出現低糖休克。
以上講了大人營養不良吃什麼好，也講了缺乏營養素的症狀表現是怎樣的。作爲一名營養不良的成年人，你最好是認真觀察一下自己的身體，一旦發現自己的身體缺乏營養元素就一定要及時採取措施來改善才好，營養不良可以適當多吃一些本文所講的食物纔好。
