秋天天氣乾燥，需要吃一些滋陰補肺的食物，大家首先就會想到梨。梨水可以清熱解毒、生津潤燥、清心降火，有的時候，家中孩子咳嗽不止，媽媽就會燒一些梨水給孩子食用，吃了一段時間後，孩子咳嗽的症狀就會減輕，那麼，怎麼熬梨水可以去火呢？
梨水怎麼熬可以去火
1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
2、切。把買來的雪花梨洗淨，切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因爲雪花梨的皮營養很豐富。
3、放水。把切好的梨塊放進鍋裏，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的，在這裏可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效。
4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
5、小火燉。水開後把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉，因爲梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
吃梨的好處
1、可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀;應該多吃梨，可以熬製冰糖梨水，去火潤肺。
2、高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕。
3、肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰。
4、雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
看完小編的整理，你是否已經學會怎麼熬可以去火的梨湯了呢？同時，小編也在文章中介紹了一些吃梨的好處，希望可以幫到大家。當然，因爲梨性涼，果酸多，有胃寒以及胃酸分泌過多的人羣，還是還要控制食用的量，以免引起身體的不適。
