很多人吃了某種食物後都會過敏，還有個別人屬於過敏體質。過敏是人體免疫系統所出現的一種過激反應，症狀輕一些的過敏可能只會引起皮膚的瘙癢，而嚴重的過敏會使人呼吸困難，甚至有生命危險。那麼，過敏需要補鋅嗎？
過敏是需要補鋅的，這能夠提升免疫力，減少過敏的出現。在人體缺鋅的時候，就會出現智力發育緩慢、食慾低下的情況，還會讓免疫力下降。鋅元素是人體免疫器官發育不可缺少的營養素，人體有充足的鋅元素，纔可以保證免疫器官的發育。
大家可以通過食物來補鋅，比如在海產品中，鋅元素的含量就比較高，尤其是貝類，是含鋅元素最多的食物。如果想要補鋅的話，就可以經常吃一些牡蠣。在牡蠣裏面有特異性蛋白，它能夠和環境中的鋅結合，並且形成複合體。通過吃肉食來補鋅，更容易被身體吸收，大家吃牡蠣的話，鋅的吸收率可以達到50%。
如果大家想要補鋅，還可以多吃香菇。在香菇裏面含有多種氨基酸，這些氨基酸在進入人體以後，便會快速的分解，進而促進機體對鋅的吸收。
