現在是科技時代，生活各個方面節奏都很快。有時候可能顧不上吃早餐或者是吃晚餐，從而導致身體缺少營養素。尤其是很多年輕的女性和老年人貧血尤爲嚴重。貧血就會想方設法的補血，民間有這樣的傳言就是吃什麼補什麼，那麼吃血補血是真的嗎？
首先，可以肯定的回答，吃血補血比較可靠。之所以這麼說，是因爲這裏所說的補血不同與中醫的概念。這裏主要是說的缺鐵性貧血，由於這種貧血的性質，可以通過飲食的方法，進行有效的補充鐵質，來加快體內血紅蛋白的製造速度。這樣貧血的症狀就能夠得到緩解，尤其是食物中的某些營養成分可以直接被吸收，吸收率特別高。這就是吃血補血能夠成立的原因。
吃血補血最好選擇鴨血。當然雞血、豬血也能夠起到補血的作用，但是效果不如鴨血明顯。但是，吃任何食物都要根據個人的身體狀況來選擇。鴨血雖然補血快，但是對於肥胖者和減肥的人最好是選擇雞血。如果是老年人或者是患有三高的人羣應該選擇豬血。
動物血的吃法有很多種，但是在選擇的時候一定要注意安全。千萬不要買到假血，在買的時候應該選擇那種新鮮的，彈性好的，如果有特別的味道最好不要購買。
總之，吃血補血是真的。但是也不能一味的用這種方式來補血。如果是貧血比較嚴重的話，應該及早去醫院接受治療，所有的食療都只能起到輔助和預防的作用，並不能真正的根治。
