咳嗽是一種比較常見的疾病，在咳嗽尚未治癒之前，飲食是最重要的，若是不注意吃錯的食物，不僅會影響到疾病的恢復，甚至還有可能會進一步加重咳嗽的病情，那麼咳嗽期間應該吃什麼好，咳嗽能不能吃魚膠？接下來，由小編來給大家說說。
咳嗽期間是可以吃魚膠的，因爲魚膠的主要成份爲大量優質的膠原蛋白以及粘多糖，還有各種維生素和鋅、鈣、硒、鐵等礦物質微量元素等等，其中所含有的膠原蛋白物質，是人體蛋白質補充和合成的重要原料，因此極容易被人體吸收和利用，進食之後就可以有效提高人體的免疫抗病能力，有利於咳嗽疾病的恢復。
此外生病不適期間，人體胃腸會受到影響，就會影響到正常的食慾，而魚膠能幫助胃腸促進消化和吸收功能，能幫助人體提高食慾，只要能多吃有營養的食物，纔可能增強體質，加強身體抵抗疾病的能力，同時魚膠還具有潤肺止咳，適量進食魚膠對於緩解咳嗽有很好的功效。
推薦魚膠食譜爲紅棗蓮子魚膠糖水，所需材料有魚膠100克、紅棗20克、蓮子20克以及冰糖50克，具體做法爲首先要將紅棗、蓮子清洗乾淨待用，然後把魚膠放入熱水浸泡，待泡軟後剪成小塊，接着把魚膠、紅棗、蓮子放進鍋中加水，大約燉2小時，最後放入冰糖融化就可以吃了。
