兒童腦細胞的成長和發育在三個階段處於快速發展狀態，分別爲妊娠初期、妊娠中期和後期連接期和出生後三個月內，其中兩個階段處於妊娠期，妊娠期對嬰兒腦發育的重要性。因此，孕婦在懷孕期間必須注意飲食和營養，這會影響胎兒的大腦發育。
一、胎兒大腦發育
懷孕8周胎兒腦細胞數量約爲12.5萬個。到懷孕的第19周，已經增加到200億個細胞，然後會逐漸減少。正常新生兒出生時至少有100億個腦細胞。產前智力提高是爲了在胎兒期增加嬰兒體內腦細胞的形成，避免胎兒期後半期腦細胞數量的下降。其中之一是孕婦懷孕0~19周以內，多吃有助於胎兒產生腦細胞的食物。
二、孕婦吃什麼對胎兒大腦好
富含不飽和脂肪酸的堅果可以爲大腦的發育提供充分的支持，核桃仁含有腦溶性磷脂，孕婦懷孕期間可以作爲零食使用的花生富含蛋白質，孕婦懷孕期間有助於促進胎兒大腦的發育，而且非常容易被胎兒吸收的向日葵種子含有不飽和脂肪酸這些都含有人體所需的營養物質，有利於胎兒的生長髮育。以上食物對胎兒腦部的發育都有很好的幫助和促進作用，但孕婦在攝取時需要控制攝入量，避免引起消化不良和胃腸道不適。
