在懷孕階段，胎兒的發育每天都是不一樣的，胎寶寶的腦發育也是越來越好。很多準媽媽，想要通過飲食讓胎寶寶更加聰明。專家指出，準媽媽在孕期營養豐富，而且營養均衡，寶寶出生後也會更加聰明。下面，媽網百科帶您瞭解下胎兒大腦發育吃什麼好呢？
1、蛋白質：是人體所需主要營養物質之一，攝入人體內後在肝臟被分解爲氨基酸，是胎兒組織發育和健康成長的必需成分。因此，準媽媽除了每天攝入 45克蛋白質滿足母體需要外，還應額外攝入 6克。富含蛋白質的食物主要有蛋、魚、肉、奶和乳製品。
2、碳水化合物：提供人體所需要的能量，供給孕婦平時活動及機體的消耗，還供給胎兒活動及新陳代謝所需要的能量。碳水化合物多以蔗糖和澱粉的形式存於食物中。鑑於胎兒大腦發育時間胎兒大腦發育營養建議澱粉類食物水解緩慢，熱量較少，因此，準媽媽可以多食用富含澱粉的食物，如土豆，少食含蔗糖較多的食物。
3、脂肪：是構成細胞膜的重要成分，同時對胎兒神經系統的發育有很大作用。但是，由於脂肪類食物每克所含的熱量比同量的碳水化合物和蛋白質要高一倍，攝入等量的脂肪類食物，體內熱量相當於增加一倍。所以，準媽媽不宜多食脂肪類食物，但一點不吃也不可取。植物油，尤其是橄欖油，含不飽和脂肪酸多，比較適宜準媽媽食用。
4、維生素：能提高人體免疫力，增強造血能力，維護神經系統正常機能，對胎兒發育很重要，例如，葉酸可防止胎兒出現脊柱裂。因此，準媽媽需要攝取多種維生素(如 B族維生素、維生素 C)來保持自己和胎兒健康。但維生素在體內無法貯存，因此每天都應該適量攝取。
5、礦物質：對於準媽媽和胎兒都非常重要，如人體內各種化學變化都離不開鐵元素，鐵還是構成血紅蛋白的主要成分，缺鐵會使血紅蛋白無法完成，從而易患貧血。胎兒骨質、牙齒的健康發育都離不開鈣質。鋅元素對傷口癒合及消化過程起很大作用。堅果含有較多的礦物質，準媽媽可通過食用堅果來補充孕期所需的礦物質。胎兒越長越大，所需的營養物質也越來越多，因此，準媽媽要逐漸增加飲食量，均衡飲食，保證胎兒的需要，儲存分娩期所需的能量。
