女性常用食物素可能導致不孕症
人體對飲食營養的需求不僅僅是品種的全面性，還要保持飲食的平衡。肉類食物中含有人體必備的8種氨基酸，更適合人體消化吸收。賴氨酸含量高，有助於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。專家強調：食素也好，食肉也好，均衡營養纔是最重要的……
在我們的飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對於身體來說，都意味着潛在的危險！營養是人體健康長壽的物質基礎。營養質量的好壞和數量直接影響人體健康、抗病能力和壽命。長期不吃動物蛋白會降低免疫力。長時間的純素食定會使人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，對人體產生很多不利影響。
缺點1:不育
近年來，素食飲食風格逐漸被大衆接受。特別是體型豐滿的女性，想把素食作爲習慣，達到減肥的目的。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，確實有助於減肥。但是，最近醫學界對素食的研究證明，女性經常吃素，對體內荷爾蒙的分泌產生破壞性的影響，嚴重的可能會導致不育。
專家指出，如果女性不想受到生育能力的影響，在減肥素食之前必須考慮，特別是年齡超過30歲的女性，生育能力本身就會下降，必須更加慎重地行動。
缺點2:不利於降壓
經常聽到患高血壓的朋友說:不能吃肉。否則，血壓就會變高。在生活中，她們嚴格吃蔬菜，拒絕肉腥。事實上，這不僅不利於健康，也不利於高血壓的控制。空軍總醫院神經內科專家、留日博士宋東林主任表示，吃肉和雞蛋可以增加血管的營養，保持血管的彈性。嚴格素食，一點肉都不吃，拒絕所有動物蛋白和脂肪攝取，結果血管彈性惡化。他經常勸說高血壓、高脂血症不能吃肉的患者。血液中的血脂高的話，可以用藥物去除，血管彈性變差的話很難恢復。血管彈性差的結果是血壓高。
當然，不是必須吃大魚肉，蛋、奶、酸奶、奶酪、黃油(奶油)等奶製品是很好的選擇，而且可以用奶製品製作各種美味的食品，完全補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，完善人體營養成分。長期飲食素增加了患膽結石的風險，特別是老年人，研究證明老年膽結石患者大約有一半是由單純素食引起的。
