女孩子從10歲到12歲起就開始進入青春期，標誌着豆蔻年華的到來。青春的開始，是人體生理髮展的一個轉折點，此時人體各個器官迅速發育成長，逐步善，因此，對營養素要求也越來越高。
牛肉乾對卵巢發育有幫助
爲了使少女青春期得到健康成長，注意合理飲食至爲重要。應當注意膳食的配備，食物品種多樣化，尤其是應多吃一些營養豐富，含有優質蛋白質的食物。少女青春期最顯著的特點是:性腺(卵巢)的發育、成熟和月經來潮。而性腺的發育，需要優質蛋白的參與，因此，每天應攝入一定量的奶或奶製品、瘦肉、魚、蛋等食品。如有可能，每天可飲半磅牛奶，爲了補充鐵質防止貧血，平素要多吃些含鐵豐富的瘦豬肉、蛋、魚等，各種動物的血也是補血佳品，價錢又便宜，可以進食一些。
8種零食讓青春期少女越吃越健康
1、牛肉乾
牛肉乾、烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。且對女性的性腺(卵巢)發育、成熟和月經來潮有幫助。
2、乳飲料
乳飲料，含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之一。
3、柑橘
柑橘、橙子、蘋果等水果，富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬鹼性食品，能使血液保持中性或弱鹼性，從而有健身、美容作用。
4、南瓜子和開心果
南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
5、奶糖
奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
6、花生
花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較爲缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治脣裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
7、核桃
核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
8、巧克力
溫馨小貼士:青春期少女在成長時一定要注意營養的攝入，營養的均衡，尤其多吃一些富含蛋白質的食物，對女性的性腺發育和月經有很大的幫助。
巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
