阿爾茨海默病是老年人的一種神經系統疾病。中醫認爲，該病是由先天稟賦不足或老年肝腎不足、腦髓不足引起的，主要是缺乏、血瘀、痰等。專家認爲，科學選擇一些中藥和食物來滋養肝腎，填充大腦進行預防和治療，可以改善大腦的營養狀況，長期進食，可以使老年人聰明，延長壽命。僅供參考。
金針茯神牛心湯幹金針菜20g，茯神30g，牛心150g。三味洗淨，切片，切片，放鍋煮湯，調味，吃肉喝湯。
燉鵪鶉的桂圓百合桂圓肉15g，百合30g，鵪鶉2只。鵪鶉宰去毛內臟，洗淨，與龍眼、百合同時放入盆中，加入適量沸水，隔水燉熟，調味服用。
山藥芡實羊肉粥山藥30g，芡實20g，羊肉，小米各100g。瘦羊肉切碎，山藥、芡實搗碎，同時放入鍋中，加水煮粥，粥煮熟後調味。
芝麻粥黑芝麻30g，糯米100g。兩者同放鍋，文火煮粥，加蜂蜜一勺食物。
核桃粥核桃30g，紅棗10個，糯米1000個g。上述三味共放鍋內，文火煮粥，加糖適量食用。
枸杞粥枸杞子20g，精豬肉末30g，粳米100g。三味共煮粥，煮熟後食鹽調味。
