胃腸炎不能吃牛奶、酒精、太冷、太熱和太硬的食物。
1、牛奶：牛奶很有營養，含有豐富的蛋白質，但是胃腸炎患者不適合喝牛奶，因爲牛奶中的這些蛋白質進入消化道，會容易引起消化道的擴張。因爲會產生很多氣體，包括打嗝，排氣，對消化道不太好。同時也會降低消化道的活性。因此，胃不好的患者主張吃軟、爛、溫、易消化的食物是最好的選擇。不要冒險喝牛奶，也儘量不要吃會產生更多氣體的食物。2、酒精：酒精對人體有傷害，嚴重損傷胃黏膜，失去胃的保護功能。因此，患者患病期間應戒酒，以免腸胃炎加重，甚至出現其他併發症。3、太冷、太熱和太硬的食物：吃太冷的食物或喝太冷的飲料的人很容易引起胃痙攣，後果很嚴重。但過熱的食物進入食道，會損傷胃黏膜，降低胃的免疫力。硬的食物也會引起腸胃疾病。上述食物，胃腸炎患者平日要避免食用。除了這些，一些高纖維食物也要少量攝入。一些富含纖維的蔬菜水果，比如西紅柿，要減少攝入，保證正常消化。建議腸胃炎患者可以吃一些纖維素含量低的食物，如黃瓜、南瓜等。這些食物容易被人體吸收，不會增加腸胃負擔。
胃腸炎患者常伴有上腹痛，可通過服用止痛藥緩解。常見的藥物有阿司匹林、布洛芬等。有些胃腸炎患者是由細菌感染引起的，患者會出現發熱的症狀。此時可服用頭孢曲松鈉等抗生素。有些腸胃炎患者可能會腹瀉，可以吃止瀉藥，比如蒙脫石散。腸胃炎患者需要及時就醫，遵醫囑，避免因治療不規範造成嚴重後果。
