黃芪爲豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根。茯苓爲多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。黃芪茯苓泡水是一款營養豐富、保健價值高的健康飲品，具有健脾益氣、增強抵抗力的作用。
功效作用
黃芪茯苓泡水具有健脾益氣、增強抵抗力的作用。
健脾益氣:
黃芪具有補中益氣的作用，茯苓具有健脾滲溼的作用，兩者一起泡水喝能改善脾胃氣虛引起的食慾差、身體疲倦、腹瀉等症狀。
增強抵抗力:
黃芪和茯苓都含有多糖類成分，能調節人體免疫系統，增強身體抵禦疾病的能力。
營養價值
1、黃芪含有膽鹼、香豆素、葉酸、氨基酸、甜菜鹼、皁甙、糖類、蛋白質、核黃素、黃酮類化合物、鐵、鈣、磷、硒、鋅、銅、錳等多種營養物質。
2、茯苓主要含多糖類茯苓聚糖和三萜類茯苓酸等成分。
適宜人羣
黃芪茯苓泡水適合脾虛、免疫低下的人羣飲用。
脾虛的人羣:
黃芪具有補中益氣的作用，茯苓具有健脾滲溼的作用，兩者一起泡水喝能改善脾胃氣虛引起的食慾差、身體疲倦、腹瀉等症狀。
免疫低下的人羣:
黃芪和茯苓都含有多糖類成分，能調節人體免疫系統，增強身體抵禦疾病的能力，適合體弱、易感冒等免疫力差的人羣飲用。
禁忌人羣
上火的人羣不宜飲用。
原因:
黃芪茯苓泡水有一定溫補作用，上火的人羣飲用後可能會加重上火症狀。
用量
每次泡水時，建議黃芪的用量不超過30g，茯苓的用量不超過15g。
不宜同用
黃芪茯苓泡水是可以和大多數食物一起飲用，不過大家不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
取適量黃芪、茯苓，用清水沖洗乾淨後，加入開水沖泡幾分鐘後即可飲用。
溫馨提示
大家一定要根據個人的體質，適量的飲用黃芪茯苓泡水，請不要一次泡太多，以免出現流鼻血、口乾、便祕等上火的症狀。
