剛打完新冠疫苗後不能吃咖喱，以免使疫苗引起的不良反應加重。
許多人打完新冠疫苗，在體內形成抗體的過程中，會出現瘙癢、疼痛、發燒、渾身無力、頭痛、頭暈等不適症狀，這是接種疫苗後的正常反應，一般注意多休息、多喝水、清淡飲食等，1-3天就能緩解。如打完新冠疫苗後，大量吃辛辣刺激、腥發食物，進行劇烈運動等，可能會加重不良反應。
咖喱是由薑黃、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、芥末等多種香料調配而成的醬料，味道濃香、辛辣，剛打完新冠疫苗就吃咖喱，很可能會導致注射區出現紅腫、瘙癢，或疼痛症狀加重。如打完新冠疫苗後發燒，吃咖喱攝取的熱量過多，可使體溫更高。剛打完新冠疫苗暫時不要吃咖喱，特別想吃時，可在一週後再吃，通常不會再有不良反應。
