1.如果外面沒有工具，但又想喝椰子汁，直接掉在地上的簡單粗暴的方法其實是OK是的。但是手邊有一把刀，開椰子殼的問題很容易解決。
2.在家吃椰子要方便得多。首先沿着椰子纖維切下來，椰子表面的三個洞露出來，然後用刀刮一個洞，椰子穿幫，插入吸管愉快地喝。
3.如果你想喝椰子汁，我建議你隨身攜帶一把刀。摘下椰子後，在椰子的尖端挖出一個十字形，然後慢慢撬開。撬開皮膚後，用手拉下，然後剝下椰子。然後將刀插入椰子尖端，或撬開或切斷。插入習慣可以愉快地吮吸椰子汁。
1.喝完椰汁後，用刀劈開椰子。一定要用好刀，否則很難劈開。爲了方便椰肉的剝離，可以再切一點。
2.剝去椰肉，用菜刀進一步切碎。
3.把它放進攪拌機裏，和水一起攪拌。最好是沸水。因爲老椰子肉比較硬，所以一定要全部攪拌。
4.倒出打好的椰汁，在鮮椰肉湯中加入蜂蜜。味道鮮美，椰香濃郁，是椰汁的十倍。
1.椰青：未完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量約3公斤，保質期約10~12天。
2.椰子:已經成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保質期在15~20天左右。
3.椰黃：椰黃是指熟透後外觀加工的椰子，顏色爲棕褐色，保質期爲15~30天。
4.去皮椰青:這種椰子外觀白皙，重量約1公斤，保質期約8~10天。
5.去皮椰子：市場上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約1公斤。
6.開口椰子：最好在兩小時內喝開口椰子，味道很容易改變。
