大便是人和動物的大腸排出遺物。糞便的四分之一是水分，其餘多爲蛋白質、無機物、脂肪、未消化的食物纖維、脫水的消化液殘留、從腸道脫落的細胞和死亡的細菌。健康成人的大便是成形的黃色或棕色，多吃碳水化合物時是黃色，多吃蛋白質時是棕色，大便墨綠色可能與患者最近吃的食物有關。
一、大便墨綠色變黑的原因
1、患者自身腸胃可能有疾病，特別是與患者的飲食習慣有關。
2、患者經常吃綠色食物，可以考慮吃蔬菜太多。
3、患者消化不良，消化不良可能與患者消化系統有關。
4、由於直腸炎，慢性結腸炎積累到直腸，肛門墜落感和排便次數增加的症狀也有。
二、大便墨綠變黑怎麼辦
1、建議患者觀察大便墨綠變黑的情況持續多久，只維持幾天就不必緊張。
2、平時的飲食建議患者不要吃太多添加色素的食物，多吃健康有營養的食物。
3、多喝水。水分有助於減少腸胃吃的食物，有助於排便，排出含有色素的食物殘渣即可。
4、建議患者注意消化功能和胃腸功能的維護，多保溫避免寒冷。
5、如果長期發生這種現象，建議患者及時到醫院檢查消化功能，對症治療。
