一、胃腸炎形成的原因
感染性胃腸炎可以由病毒、細菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學性胃腸炎。病毒感染是腸胃炎最常見的病因，有很多病毒可以引起腸胃炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。
二、胃腸炎的症狀
胃腸炎通常起病突然，主要症狀爲噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉，有時可伴有發熱，其主要症狀爲以下三個：
1、腹
這是急性胃腸炎最常見的症狀，輕重不一。腹瀉時間過長或過多，容易脫水、尿少、發熱。
一些兒童在沒有腹瀉的情況下抽搐和高熱。父母應該提高警惕。兒童患急性腸炎和中毒性細菌性痢疾的可能性很高，必須儘快就醫。
2、腹痛
急性腸胃炎首先表現爲腹痛，主要表現在上腹部、臍周部，有時悶痛輕，有時劇痛難忍，多爲陣發性，患者經常自己聽到腹鳴。
3、噁心、嘔吐
反應強烈者會有嘔吐現象，嘔吐物常有餿味。
嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等；此外，頭痛、發熱、寒戰和肌肉痛也是急性胃腸炎可能出現的症狀。
