高血糖是現代社會老年人常見的健康問題。糖尿病也是當今中老年人的高發病之一,呈年輕化發展趨勢。合理控制血糖和健康合理的飲食習慣,使血糖達到健康穩定的水平。
高血糖患者應如何飲食
1、多吃雜糧甘薯類
生活中,高血糖患者應多用粗糧、雜豆、甘薯類更換大米、白麪等主食,或與大米白麪混合烹飪,有利於血糖的控制。
2、多吃蔬菜,少吃油
血糖和體重需要控制的人羣每天食用1斤以上蔬菜,並且綠葉蔬菜至少要佔一半,再配合少量的菌藻類蔬菜(如蘑菇、香菇、木耳、海帶等),注意少油烹飪。
注意事項
1、忌吃含糖量高的食品
血糖高的人羣除每日食用規定量的主食外,忌食含糖量高的零食糕點,要控制米、面等主食的日食用量。
2、高膽固醇食品
血糖值高的人因胰島素新陳代謝紊亂,體內脂肪氧化分解不完全。因此,糖尿病患者不能吃高膽固醇食品。
3、避免吃辣刺激食品
辣刺激食品是熱食品。血糖值高的人吃太多刺激性食品會加重患者的病情,不利於健康。
4、避免喝蜂蜜
因爲蜂蜜含糖量非常高,4成以上是人體不消化就能直接吸收的葡萄糖,所以蜂蜜對血糖值高的人血糖值的影響很大,必須儘量避免吃。
5、避免飲酒
根據日常生活習慣,飲酒時,一般喝碳水化合物緩和酒精對腸胃的刺激,但會提高人體血糖值。因此,高血糖患者應儘量避免飲酒,以保持身體血糖穩定。