疫情期間可以吃青蛙嗎？
正規渠道有檢疫證明的可以吃。
不要吃野生的，有病毒感染的風險。
現在特殊時期最好不要吃這種食物。
疫病期間烹飪過程應注意什麼？
(1)肉蛋鳥和水產品等食物需要完全煮熟，剩菜剩飯再次吃前要徹底加熱，疫病流行期間儘量不涼菜。
(2)製作的食物儘快食用，如果不能立即食用，熟食在室溫下保管時間不超過2小時，其中心溫度保持在70度。
(3)加工中應使用兩套刀具、砧板、容器等生熟分離，避免交叉污染。
(4)洗手。烹飪前，烹飪過程中接觸不潔物品和排便後，烹飪後等用流動水，洗手液(肥皂)充分洗手。
新冠狀病毒病從口入？
國家衛健委新聞發言人米鋒此前表達，針對病例臨牀表現剖析，無論消化道症狀是初發還是併發，發熱、乏力，乾咳仍是最主要的臨牀表現，糞便中分離出病毒，並不代表主要傳播途徑變化，仍以呼吸道和接觸傳播爲主。
消化道傳播包括糞口傳播在所有傳播中的作用和意義，需要進一步觀察和研究。
中國疾病對策中心注意到，對於公衆，特別是飲食業的員工，要養成良好的個人衛生習慣，保持手衛生，飯前便後，接觸容易污染的東西洗手。
病毒通過飛沫、直接接觸等污染蔬菜，肉和水果的概率低。蔬菜、肉、水果買回家後，用流水洗。
切記不要生食、蔬菜、肉類要炒熟吃，水果儘量去皮，處理生食和熟食的切菜板和刀具要分開。
