結腸炎是胃腸疾病的一種，它嚴重爲師者患者的健康，給患者生活帶來了很大的不便，所以我們一定要在生活中做好結腸炎的護理工作。那麼，結腸炎患者該如何調理好呢？一起來看看專家的介紹吧！
結腸炎患者應如何烹飪？
1、糾正水和電解質平衡紊亂：重度患者由於大量腹瀉、發熱，容易有脫水，水鹽代謝紊亂和低鉀，尤其是用大量激素治療時，尿鉀排出增加，更容易導致低血鉀，而低血鉀可誘發中毒性腸擴張，因此，選擇結腸炎的治療方法患者要在醫生指導下用醫，更要注意用醫後反應。
2、休息：休息對營養，又要適當減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜薹等，要用少渣飲食，以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。
3、由於腹瀉便血、長期飲食過少、吸收營養不良等因素，患者可能缺鐵、葉酸不足或貧血，應適量補充。一般可經口食或注射補充，運用益氣健脾、養血補腎中醫也可達增加體質和補充營養的目的，但不要濫補，要辯證用醫。長期腹瀉者應補充鈣、鎂、鋅等微量元素。
