掉頭髮是很麻煩的事情，不僅擔心掉頭髮會影響自己的形象，而且每天掉頭髮的地方都是地板、枕套、梳妝檯前，哪裏都是頭髮，看起來很煩躁，但是對大多數人來說掉頭髮的現象很多。那麼，吃什麼能防止掉頭髮呢？讓我們看看。
脫髮吃食物的原則:經常吃含有維生素和礦物質豐富、飽和脂肪酸低的食物。預防脫髮可以多吃黑芝麻、雞蛋、黑豆、牛奶等，不要吃甜食、脂肪類食物，多吃蛋白質豐富的食物，如雞蛋、魚、瘦肉、水果仁、穀類等，同時多吃新鮮蔬菜。多油型脫髮不應多吃肥肉、油炸食品、堅果、黃油等。
男性掉頭髮可以吃有助於增加頭髮營養的食物，但頭髮所需的主要營養成分多來自綠色蔬菜、薯類、豆類、海藻類等。因此，我們應該多吃菠菜、韭菜、芹菜、辣椒、綠蘆筍等。綠色蔬菜可以美化皮膚，有助於黑色素的運動，使頭髮永遠保持黑色。此外，由於這些蔬菜含有豐富的纖維質量，頭髮數量也可以不斷增加。
女性掉頭髮，可以增強體質，爲頭髮補充營養的食物，如頭烏豬腦湯、眼人蔘燉肉、枸杞黑芝麻粥、芝麻海帶餅、生髮黑豆等，可以增強女性體質，補充頭髮營養，也可以作爲美味的菜餚
此外，我們不能認爲在飲食中增加一些含鐵、鋅和鈣的食物，如牛奶、牛奶產品、豆類、蔬菜、蝦皮、動物肝、蛋黃、肉類、魚類、油菜、菠菜、韭菜、海產品、水果等。在飲食中，我們應該注意營養平衡，不要養成偏食的習慣。
以下兩種食療對緩解脫髮也有效:
1、何首烏煮雞蛋何首烏50g，兩個雞蛋。加水煮，蛋熟後，去殼取蛋煮約5分鐘，吃蛋喝湯。本產品適用於血虛體引起的鬚髮早白，脫髮過多。
2、黑豆湯芝麻40g、黑豆40g、枸杞子15g、糖25g。加水一起煮約30分鐘後，湯藥一起吃。每天一次，連續服用兩個月。可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。
以上就是掉頭髮時適合吃的一些食物，對於防治減少掉髮現象是有一定的作用的，另外對於想更好的養護頭髮的掉髮者來說，也可以選擇下面的兩個食療方經常調理的，相信會有更好的效果。
