作爲一種常見而複雜的關節炎疾病，痛風可以發生在人們的每個年齡段。一般來說，男性痛風的發病率比女性高。痛風實際上是代謝性疾病，痛風最根本的原因是人體內的布丁代謝紊亂，血尿酸濃度過高引起的一組疾病。痛風患者不應該吃布丁的食物，如蝦、螃蟹等海產品。
痛風患者能否吃麪
1、面基本上是不含布丁的食物，痛風患者可以吃麪。另外，痛風患者可以適當攝取一些低嘌呤食物，如大米、土豆、紅薯等，大部分蔬菜和大部分水果基本上都屬於低嘌呤食物。
2、痛風患者不僅要少攝入布丁的食物，還要注意不要喝酒，不要喝糖。在日常飲食中，要多攝取水分，多喝低脂肪牛奶和酸奶。
引起痛風的風險因素是什麼
1、通常肥胖會增加痛風的風險，肥胖是痛風的危險因素之一，隨着BMI指數的增加，痛風的發生率明顯上升。
2、酒精中含有大量布丁成分，過量飲酒是痛風發作的獨立危險因素，長期飲酒會引起各種肝病，儘快戒酒有助於健康。
3、高血壓和高血糖患者患痛風的概率高於普通人，高血壓和高血糖也可以認爲是誘發痛風的兩個重要風險因素。
