生菜又稱鵝仔菜、生菜、葉用生菜等，是菊目菊科一年生或二年生草本作物。生菜原產於歐洲地中海地區，適應性強，目前我國大部分地區栽培。生菜的葉片主要呈長倒卵形，既可以直接食用，也可以煲湯食用，鮮嫩爽口，深受大衆的喜愛。
痛風患者可以吃生菜嗎？
生菜是營養價值高的蔬菜，含有一定的營養價值，有助於補充身體所需的多種營養物質。此外，生菜中含有的脂肪含量相對較低，適合減肥者。通常痛風患者可以吃生菜，一般不會對病情產生明顯影響。在飲食上，痛風患者可以多食用新鮮的蔬菜和水果，從而補充機體需要的營養物質。此外，痛風患者還需增加飲水量，促進尿酸排出尿液，緩解病情。
痛風患者吃生菜有什麼好處
1、生菜中含有的生菜素具有鎮痛、催眠、清熱、降低膽固醇等效果，有助於促進痛風患者排尿，在一定程度上改善體內的血液循環。
2.蔬菜中含有干擾素誘生劑，刺激人體細胞產生干擾素，抵抗病毒增強身體免疫力。
3、生菜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，可以爲眼睛的生長和發育提供營養支持，保持正常視力，緩解眼睛乾燥和疲勞等不適症狀。
