山藥是非常常見的食物，在我國河南、浙江、安徽、江蘇、福建、江西、湖南等地栽培。山藥也被稱爲淮山藥、山芋、白山藥、紅薯、紅薯等，是紅薯山科紅薯山藥纏繞草質藤本的根莖，呈圓柱形垂直生長。山藥多生長於溪邊、道路旁灌木叢、雜草叢、谷等地，具有一定的保健效果，深受大衆喜愛。
痛風患者可以吃山藥嗎
痛風是風溼病免疫科的常見疾病，主要是血尿酸水平過高，尿酸結晶沉積在關節上。痛風患者經常會出現關節周圍痛性炎症發作的症狀，嚴重影響正常工作和生活。在日常飲食中，痛風患者需要保持飲食禁忌，不要攝取太多布丁。山藥是布丁含量低的食物，適合痛風患者吃。此外，痛風患者還應注意增加飲水量，促進尿酸排放，緩解病情。
痛風患者吃山藥有什麼好處
1、山藥具有清熱解毒和補脾胃虛弱的功效，痛風患者食用後有助於在一定程度上改善消化不良和氣虛衰弱等疾病。
2、山藥所具有的尿囊素和膳食纖維有助於促進胃腸蠕動，修復胃粘膜，適合胃功能差的羣體食用。
3、山藥兼具潤胃和排毒養顏的功效，有助於促進體內廢物排放，在一定程度上預防和緩解便祕。
