尿酸是布丁外體內代謝後產生的最終產物，正常人的尿酸生成與排泄均衡，使尿酸保持正常濃度，尿酸正常值一般爲150~450umon/L，檢測方法不同參考值有一定差異。尿酸低的主要原因是布丁攝入過少導致尿酸下降，另一個原因是肝病，布丁需要肝代謝，肝代謝布丁能力下降導致尿酸下降。
尿酸低的原因
1、素食或飲食少導致嘌呤類食物攝入量過少，人體缺乏必要的礦物質和維生素也可能導致尿酸低。
2、肝病患者損傷肝細胞，血清尿酸濃度下降，布丁合成減少或布丁氧化酶活性受到抑制，血液中尿酸濃度下降
3、腎小管功能損傷，腎重吸收減少或代謝血尿酸的能力上升，血液中尿酸濃度下降
尿酸低怎麼辦
1、飲食中發生問題，建議合理飲食，改善飲食結構，搭配肉類和蔬菜。一般來說，吃海鮮、羊肉、牛肉、濃茶、咖啡等含有高布丁的食物，增加布丁的物質，可以自然解決。
2、肝臟及肝臟疾病需要適當治療其本身原因，服用抑制尿酸的藥物，鹼化尿液。
