碘缺乏疾病是由於自然環境因素缺乏碘，機體碘缺乏攝取引起的損害，最重要的表現是碘缺乏影響胎兒腦發育，兒童智力和體格發育遲緩，引起患病地區人口智能損害。碘元素不足會導致死產、流產、先天畸形，最廣泛、最實質的問題是影響優生優育和人口素質。
碘缺乏疾病的主要表現
1、地方性甲狀腺腫脹:甲狀腺增大，頸部變粗，症狀嚴重者呼吸困難，吞嚥困難。
2、地方性克汀病:生長遲緩、智力低下、運動神經功能障礙、下肢痙攣癱瘓、反應遲鈍、粘液浮腫、嗜睡、寒冷、無精神、食慾低下等甲狀腺功能低下的症狀。
3、亞臨牀型廷病:指輕度神經運動障礙、輕度智力遲緩、聽力和語言障礙、輕度體格發育遲緩、激素性甲低等症狀。
護理
1、日常護理
根據人羣碘的營養水平，瞭解哪些範圍的人羣需要補充碘元素，以及如何補充碘，也要注意碘攝入量過多的危害。
2、飲食烹飪
患者應多吃海帶等含碘元素豐富的食物。
3、其他注意事項
在使用碘製劑的過程中，請注意碘元素的含量不要太多。否則，會出現碘甲狀腺機能亢進、甲狀腺瘤、甲狀腺炎等症狀，需要注意碘過敏和碘中毒。
