多囊腎一般由先天性因素引起，一部分由後天因素引起，多囊腎一般呈現常染色體顯性遺傳，由基因缺陷引起細胞生長異常，後天多囊腎引起的原因通常由毒素、過度勞累、基因突變非遺傳、各種感染、先天發育不良、飲食等因素引起，其中最常見的是毒素，長期在嚴重污染環境中工作或直接接觸有毒化學物質的人是多囊腎發作的易發人，多囊腎最常見的症狀那麼患者應該如何改善飲食來緩解病情呢？
1、應該吃含維生素的食物。多吃一些新鮮水果，如白菜、胡蘿蔔、山楂、獼猴桃、棗等食物，適當食用可提高人體免疫力，防止感冒等症狀，爲腎臟提供多種維生素，有助於腎臟修復。
2、應該吃富含優質蛋白質的食物。例如瘦肉、雞蛋、豆製品、牛奶等，但必須適量，腎病必須低蛋白飲食，減輕腎臟負擔。
3、禁止吃發酵性食品。例如豆腐乳、臭蛋等，過量食用這種食品會加速囊腫的生長。
4、忌食動物內臟。動物內臟含有新陳代謝的毒素，過量食用會加重腎臟的負擔，加重病情。
5、避免辛辣刺激性食物和菸酒。例如咖啡、海產品、辣椒等，同時戒菸戒酒，酒類對腎臟有很大的刺激性，刺激多囊蛋白活性，加快囊腫生長，不利於疾病的恢復。
多囊腎患者平時要多注意自己的飲食，養成良好的飲食習慣，注意營養搭配和飲食均衡，多吃有助於病情的食物，避免對病情不利的食物，建議患者制定合理的飲食計劃，嚴格遵守計劃中的執行對多囊腎的緩和有很大的作用。多囊腎是一種難以根治的疾病，目前也沒有一個好的治療方法可以徹底治癒，多囊腎的臨牀症狀並不是很明顯，有些患者終身不需要治療，建議患者平時保證充足的休息，養成良好的飲食習慣是預防和改善多囊腎的關鍵。
