食物過敏是指患者吃了一些食物後出現不良過敏症狀。通常不同的患者可能會有不同的致敏食物。現在過敏的過敏源有雞蛋、牛奶等。同時，食物過敏症的發生可能是由食物變應原和環境等因素引起的，由於疾病具有遺傳性，疾病也可能出現在家庭史上。
一、患病後可能出現的一些症狀
1、患者食物過敏後，患者的嘴脣會感到麻木和腫脹。
2、同時喉嚨癢。
3、而患病嚴重的患者還會在全身出現皮疹，同時患者的皮膚還可能會出現腫脹的現象。
4、甚至患病最嚴重的患者，還會出現過敏性休克、急性哮喘等，並且還可能會出現休克的現象。
二、病後治療
病後患者應立即使用抗組胺藥物治療。患病嚴重的患者應及時進行激素和抗震治療。同時，使用藥物時，患者應聽從醫生的建議。
三、疾病護理
1、日常運動需要一定的運動，提高體質，提高抵抗力。
2、同時患者要有生活規律，按時休息，保證良好的睡眠質量。
3、患病後，患者應瞭解過敏的食物，防止再次接觸過敏的食物。
