十二指腸潰瘍主要是由幽門螺旋桿菌感染引起的消化道潰瘍，病人主要表現爲上腹疼痛，陣發性、反覆發作疼痛。十二指腸潰瘍的疼痛一般發生在空腹或夜間，飲食緩解。這種疾病的發生與飲食有很大關係，患者需要調整自己的飲食。
十二指腸潰瘍禁食什麼
1、限制脂肪和飲食纖維的攝入，腹瀉常伴有吸脂不良，嚴重者伴有吸脂，飲食脂肪量有限，應採用少油食物和少油烹飪方法。
2、不能吃刺激性和纖維高的食物。例如紅薯、蘿蔔、芹菜、水果、刺激性蔥薑蒜和粗糧，可以多吃幹豆類高熱量、蛋白質高的食物，補償長期腹瀉造成的營養消耗。
3、避免吃過冷過熱的食物，食物溫度最好保持在37℃左右，以免對潰瘍造成刺激，導致潰瘍症狀惡化。
十二指腸潰瘍的表現
1、患者的症狀表現主要是上腹疼痛，性質是鈍痛、灼痛、膨脹、飢餓等不適。
2、疼痛的特徵是有規律的，兩餐之間疼痛，即飢餓疼痛，疼痛持續下去吃飯後才能緩和。
3、十二指腸潰瘍的疼痛還會發生在午夜，也就是說晚上疼痛，除了疼痛還會發生反酸、嘎嘎、上腹。
