胰腺炎在臨牀上是一種常見病症，雖然很常見，但是病情卻很兇險，一旦發作如果未及時治療，輕者使患者腹部劇痛不止，重者可致死。很多胰腺炎患者都存在高血糖的情況，因此很多人認爲血糖高就會引起胰腺炎，但其實引起胰腺炎的原因有很多。
1、膽結石患者：膽結石患者膽囊中的結石會阻礙胰腺中胰腺液的排出，因此導致胰腺液停留在胰腺中，久而久之就會使胰腺發炎，這也是膽結石患者胰腺炎高發的原因。
2、酗酒：胰腺炎跟過量飲酒關係很大，多項研究證實，長期酗酒的人羣，胰腺炎的發病率比普通人羣高很多，而且一旦發病，往往是急性，使患者異常痛苦。
3、暴飲暴食:短時間內吃進腹中大量的食物，會急劇增加胰腺的工作量，胰腺會大量分泌胰腺炎、消化酶等物質，這些物質如果短時間無法排出，就會導致急性胰腺炎的發生。
4、其他原因：如果患者被病菌感染，或者身體有其他病症，只要使胰腺液不能正常排出，都會導致胰腺炎的發生。
