頭髮乾枯易斷、視力下降、牙齦出血……當身體出現這些小症狀，很多人都不會放在心上。但恰恰就是這些小信號，暗示着您身體的營養狀況。如果您的身體也有下面這幾種小症狀，也許是您身體缺乏某種營養。您的身體真的健康嗎？也許表面看起來毫髮無損的身體，並不真的完全健康。而身體出現的一些小信號，正是營養缺乏的表現。
如果您的身體也出現了下面幾種情況，就要迅速找出應對之策。
頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、必需的脂肪酸、微量元素鋅。
對策：
每日保證主食的攝入，以最爲經濟的手段爲機體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2-3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。
夜晚視力降低
可能缺乏的營養：維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展爲夜盲症，並出現角膜乾燥、潰瘍等。
對策：
增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。
舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養：B族維生素。
對策：
洗米、蒸飯等可造成B族維生素大量丟失。長期進食精細米麪、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。爲此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。
牙齦出血
可能缺乏的營養：維生素C。
對策：
維生素C是最容易缺乏的維生素，因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合爲好。
味覺減退
可能缺乏的營養：鋅。
對策：
適量增加貝類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。
嘴角乾裂
可能缺乏的營養：核黃素（維生素B1）和煙酸。
對策：
核黃酸在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較爲豐富。爲此，每週應補充1次（2-3兩）豬肝，每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
一碰就淤青
可能缺乏的營養：維生素K
對策：
在鍛鍊中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，並且久久不愈。雖然看起來恐怖，但並不是大問題，這是身體缺乏維生素K的一個信號。
維生素K是止血功臣，缺乏它，會延遲血液凝固。可以通過補充花椰菜、蘆筍和萵苣等富含維生素K的蔬菜來緩解症狀。
Tips：身體缺乏維生素的各種表現
缺乏維生素A：眼睛乾燥畏光、多淚、視覺含糊，皮膚幹粗；常看電視者與心血管疾病患。指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠；。
缺乏維生素B1：手腳發麻、氣色欠安、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者。對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的痠痛。
缺乏維生素B2：患黑白炎、舌炎、脣炎、眼炎、皮膚炎症、繼發性血虛。嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。
缺乏維生素B3：失眠、口臭、無緣故原由的頭痛、精力疲倦。舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
缺乏維生素B5：易患皮炎、腹瀉、神經炎者，應多服牛奶、雞蛋和其他蔬菜。
缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾痠痛。
缺乏維生素B6：肌肉痙攣、外傷不癒合、懷胎過分噁心吐逆。舌苔厚重，嘴脣浮腫，頭皮特多，口腔黏膜乾燥。
