骨質疏鬆症吃什麼？中老年人經常出現骨質疏鬆症的症狀。你想吃什麼？小編想告訴你，飲食對預防骨質疏鬆症和治療骨質疏鬆症非常重要。因此，今天，讓我們向小編學習兩個技巧，看看骨質疏鬆症應該吃什麼。
骨質疏鬆症與補鈣無關
1、維生素D：維生素D在骨質疏鬆症的防治中至關重要。無維生素D，人體不能吸收和使用鈣，普通人每天需要大約400個國際單位的維生素D(相當於】100毫升牛奶——多維丸或每週30-60分鐘的日光浴)，過量的維生素D對人體有害。維生素D進入肝臟後，經過一系列羥化酶促反應，生成1，25（OH2）D參與骨代謝的活性代謝產物。羅鈣，又稱鈣三醇，是維生素D活性代謝物之一。它不僅能促進腸道鈣離子的吸收，增加遠曲腎小管對尿鈣的重吸收，還能激活骨細胞，使骨吸收和激活成骨細胞，促進骨形成。
2.雌激素：絕經後，雌激素水平下降，導致骨質流失，使骨骼變脆。雌激素替代療法可預防和治療骨質疏鬆症，降低骨折發生率；減少絕經症狀，如潮紅、陰道分泌減少、脾氣暴躁、失眠和出汗；降低血液膽固醇水平，從而減少心臟病的發生。雌激素替代方法可口服、注射或皮下植入。雌激素替代可引起乳房疼痛和體液瀦留。有些女性可以再來月經，但不會懷孕。如果在治療過程中同時使用孕酮，可以降低患癌症的風險。對於典型的骨質疏鬆症患者，降鈣素、二磷酸鹽和氟化鈉可以迅速緩解疼痛和疾病，但應在醫生的指導下使用。對骨折患者，加強手術治療，預防併發症。
推薦治療骨質疏鬆症的食物
豆製品：大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
乳製品：牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、煉乳。
水產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、蝸牛等。
水果和乾果:檸檬、枇杷、蘋果、紅棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜籽、南瓜籽、芝麻、桑椹幹、花生、蓮子等。
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔流蘇、香菜、芥末、黑木耳、蘑菇等。
補鈣鍵骨飲食小貼士
牛奶是最好的鈣補充劑食物。豆製品也富含鈣。動物骨湯也含有高鈣，烹飪時應加入更多的醋，以促進鈣的溶解。因此，我們應該每天喝更多的牛奶，加上蔬菜、水果和豆製品的攝入已經能夠滿足人體的需要，這不需要補充鈣片，應該吃更多的乳製品、豆腐、蝦皮等，可以攝入更多的鈣和營養。
專家建議，補鈣前可以適當補鋅。這是因爲先補鋅更有利於鈣營養的吸收、沉積和利用，達到事半功倍的目的。
食物的保鮮和儲存可以減少鈣的消耗。不要攪拌牛奶加熱。烹飪應該多加水，時間應該菜不應該太碎。菠菜、水竹和韭菜含有更多的草酸。首先，用熱水浸泡一段時間以溶解草酸，以避免與含鈣食品結合成不溶性草酸鈣。乳糖可以儲存更多的膳食鈣。高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等穀物比大米和麪粉含有更多的鈣。通常，你應該適當地吃一些穀物。
