脂肪肝，顧名思義，人體內的器官-肝脂肪比例過大，影響肝功能的正常進行也很大。肝臟是我們人體最重要的排毒器官，其作用對我們人體非常重要，失去其正常功能，除死亡外，還會發生男性乳房發育、不育等症狀。
脂肪肝分爲
第一階段爲單純脂肪肝。調查顯示，九成脂肪肝患者處於這個階段，此時無需服藥，戒酒，控制體重，適當運動，改變不良生活方式，如每週至少運動3次，每次心率保持在120次/分鐘以上30分鐘以上，長期持續可以阻止脂肪肝進一步惡化，完全治癒。
第二階段是脂肪性肝炎，這個時期是治療的關鍵，積極的綜合治療也能治癒。
第三階段是肝硬化，治療不當，從脂肪性肝炎到肝硬化只需3~5年。
對於脂肪肝患者來說，降低血脂是很重要的，但是爲了減輕疾病，有些患者盲目地服用丹類的降低脂肪的藥物，轉氨酶上升，肝功能受損。治療脂肪肝沒有特效藥，很多患者亂吃藥，病情惡化，停藥後反而開始好轉。
