肝臟脂肪沉積不完全等同於脂肪肝，如肝臟脂肪沉積量較少時還未發展爲脂肪肝，肝臟脂肪沉積量較大時會出現脂肪肝。
肝臟脂肪沉積是指經常喝酒，吃高油、高脂食物，運動量小等，導致肝臟細胞內出現了脂肪。脂肪肝是指肝細胞內脂肪堆積過多引起的肝臟病變，有可能會影響肝臟正常功能。但正常情況下，肝臟細胞內也會有一定的脂質含量，所以在檢查中發現肝臟內有少量脂質沉積時，還不屬於脂肪肝。當肝臟內脂質含量超過5%，通常就可診斷爲脂肪肝。根據肝臟內脂質沉積量的多少，分爲輕度脂肪肝、中度脂肪肝、重度脂肪肝三種類型。
在檢查中發現肝臟內的脂質沉積增多時，一定要注意飲食，多吃新鮮水果、蔬菜，少吃高油、高脂、高熱量食物，避免喝酒，還要注意加強鍛鍊，可避免進展爲脂肪肝。
