現如今，各種癌症腫瘤中最高發的莫過於肺癌。即使沒有吸菸習慣的人羣也應該要預防肺癌，這是因爲還會有其他原因導致肺癌。下面瞭解一起預防肺癌的方法和飲食建議吧。
預防肺癌的方法
控制和禁止吸菸：吸菸致肺癌的機理現在已經研究比較清楚，流行病學資料和大量的動物實驗業已完全證明吸菸是致肺癌的頭號殺手。無論是我們自身還是社會都應該行動起來。國家應制定強有力的法律，宣傳菸草含有致肺癌的致癌物質，針對我們自己應該養成良好的生活習慣，儘量不吸菸以及減少被動吸菸的機會。
改善工作場所的通風環境：減少空氣中的有害物質濃度，改造生產的式藝流程，減少有害物質的產生，在粉塵污染的環境中工作者，應帶好口罩或其它防護面具以減少有害物質的吸入。
早期發現、早期診斷與早期治療：對早期肺癌的篩檢手段至今仍不令人滿意，在人羣中普查肺癌的費用非常昂貴，而對降低肺癌死亡率的可能性很小。
防治慢性支氣管炎：由於慢性支氣管炎患者的肺癌發病率高於無慢性支氣管炎者，所以積極防治慢性支氣管炎對預防肺癌有一定的意義。特別是要勸導患慢性支氣管炎的吸菸者戒菸，因爲患慢性支氣管炎又吸菸人羣的肺癌發病率更高。
對“油煙”保持警惕：一定要保持廚房通風，點火同時打開抽油煙機；不要一炒完菜就關油煙機；烹調時不要等油鍋冒煙，少用煎炸烹調方式；起居室和臥室要與廚房分隔開，避免污染的廚房空氣進入其他居室。居住在農村的朋友，室內煤爐、煤竈要設有煙囪，要經常清掃，保持通暢。
與此同時，在飲食上要如何預防肺癌呢？
肺癌的飲食預防方案
少吃油煎炸食品：許多人在做紅燒魚時，總要先在油鍋裏煎炸，把魚煎炸得兩面焦黃後再燉，這樣對健康十分不利。用油煎炸食物，油鍋裏的溫度過高後，裏面的油脂就會進行復雜的化學反應。尤其是經過反覆高溫烹調的剩油，可產生致癌物，長期食用，易發癌症。
做葷菜或蔬菜時油鍋的溫度不要太高，不讓油冒煙，油在鍋裏冒煙時的溫度一般已超過200°C。煎炒的時間越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黃，這樣可以減少致癌物的形成。
多吃富含維生素E和維生素A的食物：作爲一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細胞的表面，阻止其生長；對於癌細胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。同時，維生素E還能增強人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發生肺癌的高危期，因此吸菸者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿蔔素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺癌，人們也應注意補充。
預防肺癌是十分重要的事情，不可忽視哦。
每天吃新鮮果蔬：新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果裏還有黃酮類化合物，也有助於預防肺癌。
