高血壓是三高中最常見的慢性病，也是多發病，同時也是心腦血管病最重要的危險因素，必須進行控制。我們知道控制壓力不僅僅是藥物，降壓藥物通常有副作用，長時間大量服用對身心健康非常不利。即使用藥物，也需要儘量選擇副作用小、用少量維持正常血壓的降壓藥物。對於控壓而言，更爲關鍵是通過飲食來調理，控制血壓，這樣是最好的。
在飲食上，很多高血壓患者都有一個疑問，尤其是喜食辣椒的高血壓患者，想知道是否還能吃辣椒？這個問題的確是需要了解一下的。不要因爲吃辣椒而血壓上升，影響健康。
辣椒是大家經常吃的蔬菜，也是我們餐桌上的常客，在一些地區也有不吃辣的地方。辣椒含有豐富的維生素c，可控制心臟病和冠狀病毒硬化，降低膽固醇；辣椒含有多種抗氧化物質，可預防癌症等慢性疾病；辣椒含有辣椒素，具有擴張血管的作用，即降低血壓的作用。因此，高血壓患者可以吃辣椒。有證據表明，中國西南地區的居民喜歡吃辣，但高血壓的比例低於東北等地區。
但是，吃辣的食物會刺激食慾，但是味道厚，對需要控制鹽的心腦血管疾病、肥胖的患者非常不利。一些高血壓、冠心病患者一次吃大量辛辣刺激性食物，導致血壓上升、心跳加快，甚至出現急性心肌梗塞等嚴重後果。因此，對於高血壓患者來說，少量吃辣椒是可能的，但是要注意不要太多，有辣味。不要因爲自己的喜好而傷害自己的健康。
