幽門螺桿菌在空氣中是不能存活的，因爲其屬於微厭氧菌，且適合生活在酸性環境中。
由於幽門螺桿菌屬於微厭氧菌，對於生存環境要求是比較苛刻的，當在有氧或者在氧氣過濃的環境下是無法生存的，因此空氣中不存在幽門螺桿菌。幽門螺桿菌穩定生長需要依靠微氧環境，也就是百分之二到百分之八的微氧環境中，從臨牀標本中分離的幽門螺桿菌都必須補充適量的二氧化碳才能生長，因此它在大氣中和絕對有氧條件下均不能生長。幽門螺桿菌會導致胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的出現，並且這種細菌還具有一定的傳染性。
此外，幽門螺桿菌的生活環境需要是酸性，一旦處於不適合的環境下會進入休眠的狀態中，但是在環境適宜後就會變得比較活躍。幽門螺桿菌在33-40.5攝氏度和PH值爲6.6-8.4的條件下才會進行生長繁殖。此外，幽門螺桿菌在水中的存活時間是比較長的，因此在喝水之前應注意將水高溫加熱，這樣能夠殺死水中的幽門螺桿菌，減少患病機率。
