喉癌是頭頸部常見的惡性腫瘤之一，主要臨牀表現爲聲音嘶啞，呈進行性加重，咽喉部異物感，吞嚥時不適，嚥下疼痛，或伴刺激性咳嗽，痰中帶血，嚴重時有呼吸困難及頸部腫塊。
已切除喉部腫瘤的患者再次入院，往往不是因爲腫瘤復發，而是長期飲酒導致喉部聲門狹窄，造成呼吸困難。
喉癌患者術後如果不注意飲食，比如過度飲酒，會加重刺激喉部的局部黏膜，造成反覆充血和增生，很容易出現呼吸困難。一旦出現這種情況，應立即入院接受治療，在臨牀全麻的情況下，利用支撐喉鏡，把局部增生的黏膜、疤痕消除，從而緩解呼吸困難。
因此，喉癌手術後的患者千萬不能麻痹大意，尤其在飲食上應加強營養，建議以新鮮、易消化、營養豐富的食物爲主，不要食用辛辣等刺激性強的食物或是羊肉、狗肉、牛肉等，而且要絕對禁菸、禁酒，平時可適當多食用甲魚等高蛋白食物，同時要定期到醫院複查。
