膽鹼酯酶低可能是肝炎或肝硬化造成，總之出現此類情況時，還需要注意肝功能檢查，另外在日常飲食中應該多補充維生素，多補充蛋白質。平時還需要注意儘可能少吃燒烤類食物或油炸類食物。
肝炎病人在出現肝硬化時容易會導致膽鹼酯酶降低，如果是急性肝炎也會造成膽鹼酯酶生成下降，所以需要及時改善，否則會導致疾病更爲嚴重，只是在目前改善是一般通過飲食治療，那麼肝膽酯酶低吃什麼補品？
一般選擇多補充維生素類食物，常見的有橙子、草莓、西紅柿以及菠蘿。同時還應該補充優質的蛋白質，多吃豆製品、枸杞、薏仁以及大棗，能有效改善肝臟功能。除了日常的飲食之外，還需要通過服用藥物的方式來緩解，比如選擇巴比妥以及皮質醇的藥物。
肝膽酯酶低首先還應該注重於檢查一般肝炎、肝硬化等患者容易會出現此類現象，另外如果有惡性貧血以及營養不良也會出現此類現象。建議加強做肝功能檢查以及B超檢查。一般如果確診後就應該注意日常飲食，不要選擇多吃大蒜，容易會造成腸胃刺激，出現一連串的消化道症狀。同時也需要知道，不應該多吃油炸或燒烤類食物，儘可能以低脂肪的食物爲主，能夠緩解當前的症狀。
