無糖月餅糖尿病能吃嗎，中秋佳節即將到來，又是一年一度吃月餅的時候了，不過這個時候對於糖尿病患者卻很尷尬，因爲月餅大多都是甜的，不能吃。不過也有商家推出了無糖月餅，那麼。下面本站爲您整理了無糖月餅是否真正無糖的相關內容，希望對各位小夥伴有所幫助。
無糖月餅糖尿病能吃嗎
1、中秋將至,衆商家紛紛推出無糖月餅,許多患者紛紛購買,其實這也是一種誤區。無糖月餅的“無糖”,對於糖尿病人並無多大的意義。
2、“無糖月餅”充其量只是“無蔗糖餡料”,餡內含有許多其他單糖及多糖成分。此外,月餅皮是用麪粉做的,它的主要成分是澱粉,食用後會轉化爲糖,不利於血糖控制。與傳統的蔗糖月餅相比,木糖醇月餅對血糖升高的影響可能不那麼明顯,但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用,能輔助治療糖尿病更是無稽之談。一旦糖尿病人過量食用,會導致病情加重。現在“無糖”食品不少,但真正意義上的無糖食品並不存在。
3、血液中的“糖”是指葡萄糖。月餅中的碳水化合物實際上也爲糖類,包括葡萄糖、蔗糖、果糖及澱粉等。從化學結構上來說,葡萄糖屬於單糖,澱粉爲多糖,澱粉通過消化分解後可變爲單糖。所以,就算吃了不含蔗糖的月餅,但因攝入了過多的其他碳水化合物,血糖照樣會升高。
4、糖尿病患者如果享用月餅,一定要考慮到月餅中的蔗糖或碳水化合物已經代替部分澱粉的熱卡,所以應該少吃一些其他主食,以保證飲食總熱卡不超量。另外,需要注意的是月餅中的脂肪含量普遍偏高,過多的脂肪在體內很容易轉換爲糖,且內臟脂肪堆積是產生胰島素抵抗發生2型糖尿病的重要原因。因此,無論有糖月餅還是無糖月餅,糖尿病人還是少吃爲好
無糖月餅是否真正無糖
無糖月餅並非真正的「無糖」
1. 無糖只是沒有了蔗糖
「無糖月餅」近幾年頗爲流行，它自稱沒有糖，不會升高血糖，是糖尿病人的福音。是真的嗎？其實，「無糖月餅」只是沒有蔗糖，大家在購買“無糖月餅”的時候可以細心關注一下“食品標籤”，市面上大多的無糖月餅只是“無蔗糖”而已，雖然沒有了蔗糖，但有部分無糖月餅中可能含有麥芽糖漿（麥芽糖），其升高血糖的能力（速度）比蔗糖還要快。
2. 澱粉也是糖
糖其實是碳水化合物的俗稱，碳水化合物除了包括我們平時吃的蔗糖，還包括澱粉、麪粉等多糖。對於無糖食品，2009年５月１日實施的《食品營養標籤管理規範》中有明確標準，要求每100克固體或100毫升液體糖含量小於等於0.5克。
月餅主要由麪粉製成，即使裏面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是澱粉等碳水化合物，也屬於碳水化合物的一種來源，難以達到無糖食品的國家標準。由此可見，
3、無糖月餅」並非真正意義上的「無糖」。
月餅裏的蓮子、豆類、果仁裏的澱粉，以及水果中的糖分，月餅外皮中的麪粉，都可以轉化爲葡萄糖，也會升高血糖。
糖尿病人要遠離哪些食物
1、爆米花
又稱炒米,一是爆米花屬澱粉類食物,二是由於爆米花燥熱傷陰,對陰虛火旺之體的糖尿病人,千萬不能吃。正如《隨息居飲食譜》所言:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”爆玉米花性同炒米,故也當忌食。
2、糯米
糖尿病人不宜多吃,因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
3、橘子
性涼,味甘酸。中醫雖然認爲它能生津、潤肺、止渴、潤燥,《日華子本草》還說它“止消渴”,但這種“止消渴”只是指熱病口渴,炎熱於渴,或酒後煩渴而言,不能適用於糖尿病消渴症。因爲橘子中也含豐富的糖分,包括葡萄糖、果糖及蔗糖,多食更易導致血糖升高,加重糖尿病症情,切忌食之。
4、荔枝
性溫,味酸甜。一方面荔枝性質溫熱,極易助熱上火,加重糖尿病人內熱病情;另一方面,荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其葡萄糖含量高達66%,因此,糖尿病者均當忌食。
5、香蕉
性寒,味甘,其果肉中含糖量爲11%,約佔香蕉幹中90%以上的糖分,因此,糖尿病患者切忌服食。有人發現,糖尿病人吃了香蕉,可以使尿糖相對降低,並有利於水鹽代謝的恢復,認爲這可能與香蕉中高鉀低鈉有關。錄之以供參考。不過,既然含糖量較高,糖尿病患者還是忌吃爲妥。
6、椰子汁
性涼,味甘,有清熱、解暑、生津、止渴的作用,對暑熱煩渴或發熱口渴之人適宜。但對糖尿病之消渴者法當忌之。因爲椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《異物志》中記載:“椰子,飲其漿則增渴。”這說明糖尿病人誤食之,會加重病情,增高血糖,以致“增渴”。
7、櫻桃
不僅含較多的糖,同時其性溫熱甘澀,易導致內熱更甚。如《飲食須知》中說它“味甘澀,性熱,多食助虛熱。”《隨息居飲食譜》也認爲:“櫻桃甘熱溫中,不宜多食,諸病皆忌。”糖尿病者切勿多食之。
