腸癌是胃腸道中常見的惡性腫瘤，其發生與飲食習慣有着密切關係，預防腸癌的根本宗旨就是保持好的飲食習慣，腸癌術後的病人，飲食上更應注意：
飲食多樣化：腸癌術後患者的飲食要多樣化，不偏食，不挑食，不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食，常吃新鮮蔬菜及防癌食品。
清淡少油：腸癌術後不宜吃辛辣刺激性食物，以免飲食刺激傷口癒合。飲食宜清淡少油，可選用香油。
多吃富含維生素的食物：手術後的病人，應保證每日飲食中攝取維生素C達100毫克以上，不足時用維生素C藥片加入其中，平時可選果汁和菜湯飲用。
多食含鉀的食物：手術中的出血和手術刺激腎上腺皮質功能分泌增加，導致機體排鉀量增加，血鉀和細胞內鉀濃度減少，飲食中要注意增加含鉀多的食品，如肉汁、菜湯、連皮水果等等。
多吃補血食物：患者宜多吃含蛋白質和鐵質高的食物，如動物肝、瘦肉、禽蛋類、牛奶、鯽魚、鴨湯、桂圓、銀耳、甲魚等，以補充手術過程中病人不同程度的失血
少量多餐，細嚼慢嚥：術後病人不可暴飲暴食，宜少量多餐，每日6～7餐，幹稀分食，在進餐後30分鐘再喝飲料或水。
