中醫藥膳療法是在傳統食療基礎上，在食物中適當加入具有抗癌、防癌作用的中草藥，不僅增加患者的營養，增強免疫抵抗力，還能起到抑制癌細胞生長的輔助效果，減輕放、化療不良反應。 以下幾種適用於喉癌患者的食療方供大家選用。
蜈蚣蛋羹
組成：蜈蚣（去頭足）5條，全蠍30g，白殭蠶30g，廑蟲30g，雞蛋40個。
做法：將蜈蚣、全蠍、白殭蠶、廑蟲分別用瓦焙乾研爲細末，混勻分成40包，每包放入1個雞蛋並且搖勻，麪糊封口，放在碗內蒸熟。
吃法：早晚各服1只，每天服用。
功效： 此方可攻毒散結，化痰止痛，適合喉癌患者食用。
無花果蛋湯
組成：無花果60g（鮮品），雞蛋1個，米酒10ml，油、鹽各少許。
做法：先將無花果加水煎汁去渣，再把雞蛋放入湯汁中煮熟，去蛋殼後再煮，再放入米酒、油、鹽調味即可服食。
吃法：每日1次，喝湯吃蛋。
功效：無花果有健脾開胃、解毒消腫之功。此湯適於咽喉疼痛、燥咳聲嘶的喉癌患者。
草棗老鴨湯
組成：冬蟲夏草3～5g，老鴨肉100g，紅棗10枚，百合10枚，薑絲少許，油、鹽、味精各適量。
做法：將冬蟲夏草用溫水浸泡，洗淨，撈出，鴨肉洗淨，切成厚塊；紅棗，百合洗淨備用。將以上食物置於瓷碗中，放入油、鹽、薑絲、味精拌勻，隔水蒸至鴨肉爛熟即可。
吃法：喝湯吃鴨肉，患者可隔幾天吃一次。
功效：冬蟲夏草提取物有抑制、殺傷腫瘤細胞的作用並可提高機體免疫力；百合有潤肺止咳、寧心安神之功。這款湯適合術後恢復期的喉癌患者，尤其是身體虛弱、咳嗽不止、心神不定者。
