肌酐高什麼菜不能吃

肌酐高不能吃的菜，包括過鹹的菜、含大量鉀的菜以及含磷高的菜等。

1.過鹹的菜

肌酐高的患者腎功能比較差，身體的代謝能力會明顯減弱，容易有水鈉瀦留的問題。如果菜品過鹹，通常是因爲添加了大量的食鹽，在這種情況下攝入過多食鹽，會使水鈉瀦留的現象進一步加重，也容易引起高血壓或心力衰竭。

2.含大量鉀的菜

如馬鈴薯、芋頭、幹香菇等，這些食物中的鉀元素含量非常高，90%都會通過腸道吸收進入體內。如果有肌酐高的問題，腎臟無法將體內多餘的鉀元素排出，會出現高鉀血癥，在這種情況下進食含有大量鉀元素的菜，容易誘發心律失常，甚至導致心臟驟停和死亡。

3.含磷高的菜

菠菜、香菇、金針菇等菜品中含有較高的磷元素，正常人適量攝入對健康有益。但如果有肌酐高的問題，腎功能下降，無法代謝體內多餘的磷，進食含磷高的菜會造成高磷血癥。